茶叶,仔细逐一挑选每片茶叶,因为我们坚信,唯有新鲜茶叶泡的茶,才能完全战胜所有挑剔味蕾。 珍珠,为了保持每颗黄金珍珠的透明饱满,坚持珍珠以天然原料制成,并借着不同水温交替作用,确保每颗珍珠都能快乐弹跳入口中。
坚持使用自制专属茶壶煮茶,水量及茶叶的完美比例皆控制固定的温度,使调茶师能精准掌握每一口茶汤的绝佳口感,即使身处世界各地也能在悠闲午后喝到最传统原始的好茶。
为了达到从第一口到最后都能是令人愉悦,训练调茶师必须从冰块量至舀糖手势角度,多次皆能保持一致不变为了那能不失完美的衬托出如同徜徉于茶田中的自然茶香,不断在口中忘返留香。
希望我们创造出友善及热情的环境,将每位客人视为家人般真诚对待,尽管在繁忙的日子里,只要驻足于店门口享受每一杯客制化的饮料,啜饮着我们真挚对待的温暖,即可深刻感受被茶香簇拥的幸福。